Les tribulations d'une Française au pays du hamburger, et autres ...

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Pix by Anxiogene

... pique-niquer, faire la sieste au bord d'une rivière, manger des pêches, des crevettes, des croissants, du riz gluant, nager, danser, m'acheter des chaussures, de la lingerie, du parfum, lire le journal, lécher les vitrines, prendre le métro, surveiller l'heure, te pousser quand tu prendras toute la place, étendre le linge, aller à l'Opéra, à Bayreuth, à Vienne, aux courses, au supermarché, faire des barbecues, râler parce que tu as oublié le charbon, me laver les dents en même temps que toi, t'acheter des caleçons, tondre la pelouse, lire le journal par-dessus ton épaule, t'empêcher de manger trop de cacahuètes, visiter les caves de la Loire, et celles de la Hunter Valley, faire l'idiote, jacasser, [...] [repartir à zéro, un enfant, coller des photos,] cueillir des mûres, cuisiner, [aller] au Vietnam, porter un sari, jardiner, te réveiller encore parce que tu ronfles, aller au zoo, aux puces, à Paris, à Londres, à Melrose, à Piccadilly, te chanter des chansons, arrêter de fumer, te demander de me couper les ongles, acheter de la vaisselle, des bêtises, des choses qui ne servent à rien, manger des glaces, regarder les gens, te battre aux échecs, écouter du jazz, du reggae, danser le mambo et le cha-cha-cha, m'ennuyer, faire des caprices, bouder, rire, t'entortiller autour de mon petit doigt, chercher une maison avec vue sur les vaches, remplir d'indécents Caddie, repeindre un plafond, coudre des rideaux, rester des heures à table à discuter avec des gens intéressants, te tenir par la barbichette, te couper les cheveux, enlever les mauvaises herbes, laver la voiture, voir la mer, revoir de vieux nanars, t'appeler encore, te dire des mots crus, apprendre à tricoter, te tricoter une écharpe, défaire cette horreur, recueillir des chats, des chiens, des perroquets, des éléphants, louer des bicyclettes, ne pas s'en servir, rester dans un hamac, [...] boire des margaritas à l'ombre, tricher, apprendre à me servir d'un fer à repasser, jeter le fer à repasser par la fenêtre, chanter sous la pluie, fuir les touristes, m'enivrer, te dire toute la vérité, me souvenir que toute vérité n'est pas bonne à dire, t'écouter, te donner la main, récupérer mon fer à repasser, écouter les paroles des chansons, mettre le réveil, oublier nos valises, m'arrêter de courir, descendre les poubelles, te demander si tu m'aimes toujours, discuter avec la voisine [...] ...

Regarder la télé
Te réveiller au milieu de la nuit
Rêver
T'embrasser au réveil
Aller à New-York, à Amsterdam, à San Francisco, à Prague, à Vienne
Manger du Nutella
Acheter une maison
Regarder les étoiles
Ecouter la pluie
Faire le poisson
Passer ma main dans tes cheveux
T'envoyer des messages niais
Apprendre à rouler une cigarette
Voir les chutes du Niagara, le Colisée, le Taj Mahal
Mettre des chaussures à talons
Ecrire des chansons
Etre folle
Faire les magasins
Regarder le lever du soleil
Faire une nuit blanche

* Il fait à nouveau plutôt beau ( oui, je sais, tout le monde s'en fout, mais c'est pas si anodin que ça ... je déprime avec le mauvais temps ... Miss Barometre n'aime pas la pluie ) ... et il fait même plutôt chaud ... ou disons que j'en ai l'impression ... et je crois bien que je vais mourir de retour en France ...

* Il y a eu un putain d'orage hier soir ( oui, il ne peut pas faire beau plus de 25 heures de suite dans l'Ohio ... ça risquerait de déstabiliser l'écosystème ... ) C'était boooooooooo ( Véro et les petites joies du quotidien ou comment apprendre à se contenter de peu ) ...

* Je vais voir Muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuse en concert !!!! Si si si !!! Ahhhhhhhhhhh !!! ( mode hystérique fanatique groupie ) Enfin voilà ... On dira surtout : enfin ! Je vais finalement les voir ! Je réalise pas bien encore. Mais j'ai hâte de partager ce moment à coup sûr magique avec ma pucinette d'amour !

* J'ai passé un séjour fantastique avec mon namoureux sur le campus. Il a pu vraiment voir à quoi ressemblait ma vie ici puisque la fac était un peu plus vivante que la dernière fois. Il a pu rencontrer certains de mes élèves, mes amis, on est allé dans des soirées ( trop l'extase d'ailleurs ... en gros, comme d'hab : On y va en sachant que ça va être nul, on arrive, on reste un quart d'heure, effectivement c'est nul, on se casse ... youhou ! trop géniale la soirée ! on refait ça quand ?). Cependant, grand evenement du week end : première et dernière soirée dans la French House ... Et je suis trop fière de moi parce que j'ai réussi à faire danser des Américains pur souche sur de la house ( oué, de la musique de kéké de boite, je sais, pas de quoi s'en vanter ) ... Premier pas vers la conversion des Muskies à autre chose que du rap en soirée ? (Oh, ça va, on peut toujours espérer hein ! ) ... Bref ... Merci mon amour !

* Je suis définitivement un boulet ! J'ai un appareil photo (oué jusque là tout va bien), je mets la batterie de l'appareil photo en charge, laisse l'appareil dans un sac à main que mon chéri met dans ses bagages pour que j'ai moins de choses à ramener ... sauf que je ne sais pas que j'ai laissé l'appareil photo dans le sac ( vous suivez ? ... parce que je suis pas sûre de pouvoir suivre moi même ) ... Je cherche donc frénétiquement l'appareil photo dans ma chambre, balise un coup parce que sinon c'est pas marrant ... pour finalement être certaine que l'appareil est en France. Résultat : j'ai une batterie sans appareil et Namour un appareil sans batterie ... Cherchez l'erreur !

* J'ai eu mon dernier exam aujourd'hui ( en même temps, j'en avais que deux donc t'enchaine forcément le premier et le dernier, plutôt sympa comme concept )

*Aujourd'hui, déjeuner avec ma boss, qui est une femme absolument adorable. J'ai même eu un petit cadeau de sa part et de la part des élèves : une veste Muskingum College pour être sûrs que je les oublierai pas ... Et pour sûr, je ne les oublierai pas ... Ca a été une expérience fantastique quand même, et j'aimerais bien avoir des élèves comme ça pendant toute ma carrière ( à venir ) ... Il parait qu'ils ont dit à la prof qu'ils voulaient pas que je parte ... Ils sont trop mignons.

* J'ai un cahier avec des mots de mes élèves ... Ca met du baume au coeur de se dire qu'on n'a pas perdu une année. Ils vont me manquer. ( Oué, c'était l'episode nostalgique de l'article )

* Maintenant que je suis sur le point de partir, j'ai un sentiment étrange. Je suis plus qu'heureuse de rentrer, j'ai pas dit le contraire hein ! Mais c'est bizarre de se dire que je vais laisser comme ça derrière moi une année de ma vie et que je ne reverrai jamais la plupart des gens que j'ai rencontré ici ... Weird !

* Je rentre en France dans 6 jours !!! Et je quitte Muskingum dans 3 jours !!!

* Veronika, ma "grande soeur" allemande vient me rendre visite peu après mon retour en France ! J'ai hâte de la revoir et qu'elle me raconte son semestre à Tours ! Je suis aussi contente que mes parents et ma soeur puissent rencontrer quelqu'un qui a partagé ma vie à Muskingum ( que je sois pas la seule à dire à quel point on a pu s'y faire chier ... Moi négative ? Jaaaaaamais ! )

* Je me rends compte que j'ai jamais rien à raconter mais que ça fait toujours de longs articles ...

Comment parler des Etats-Unis sans parler du cheesecake (oué, je sais, c'est ce que j'ai fait jusqu'à maintenant, "Américaine" indigne que je suis !) ? Ce dessert pour le moins riche est très mousseux et fondant. Un vrai tradition aux Etats-Unis pour ce gâteau originaire de New-York. Il peut se décliner à toutes les sauces : au chocolat, à l'ananas, aux fraises, au citron, à la vanille ...

Voici donc la recette traditionnelle du cheesacake ... Tadam !

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn à 1 h

Ingrédients :

- 500 g de fromage blanc (0% ou autre)
- 50 g de beurre
- 3 oeufs
- 2 petits suisses (20 % mg c'est bien)
- sucre à volonté
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 zeste de citron
- le jus d'1/2 citron
- vanille
- 1/3 de paquet de petits beurre (ou autre sablés)
- 2 cuillères à soupe de sucre roux (pas indispensable)


Préparation :

Ecraser les petits beurre en grosses miettes dans 1 saladier, y verser dessus le beurre préalablement fondu, mélanger le tout.
Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre roux et mélanger.

Etaler cette préparation dans un moule anti-adhésif (moule à manqué c'est bien).
Réserver au frigo en attendant.

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre (pour moi environ 100 g) jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et clair (au batteur éléctrique c'est plus rapide...).
Ajouter le zeste et le jus du 1/2 citron.
Ensuite mélanger avec le fromage blanc et les deux petits suisses.
Puis mettre la farine et rendre la préparation homogène.

Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation.

Verser doucement dans le moule tapissé de petits beurres.

Mettre au four pendant 45 mn à 1 heure (cela dépend du four et du la teneur en eau du fromage blanc) Th 150°C ou 4 .
Quand c'est cuit (pâte ferme, mousseuse et légèrement colorée) mettre au frais avant de déguster.

Enjoy !